Spiderling
Zubereitung:
- Für das Schweinefleisch in Paprika-Chilisauce die Zwiebel schälen und klein würfeln ,in Öl hellgelb rösten. Fleisch schnetzeln und zur Zwiebel geben, scharf anbraten, immer wieder wenden.
- Nun den Frischkäse einrühren, etwas Wasser dazu, bis es die gewünschte Konsistenz hat. Gut vermengen und servieren.
Tipp:
Man kann auch Putenfleisch verwenden.
Zum Schweinefleisch in Paprika-Chilisauce passen Spätzle und Salat.