Tomaten-Mozzarella-Brötchen
Zubereitung:
- Für jedes Tomaten-Mozzarella-Brötchen 2 Scheiben Mozzarella ca. 0,5 cm dick herunterschneiden und abwechselnd den Tomaten auf ein Ciabatta legen.
- Etwas salzen und mit Rucola servieren.
Tipp:
Besonders köstlich schmeckt das Tomaten-Mozzarella-Brötchen, wenn man noch etwas Pesto auf die Ciabattascheiben streicht.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Italien
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 2 Scheibe(n) Mozzarella
- 2 Scheibe(n) Tomaten
- etwas Rucola
- Salz
- 1 Stk. Ciabatte