Spätzlepfanne
Zubereitung:
- Für die Spätzlepfanne Speck in schmale Streifen schneiden, in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ausbraten. Jungzwiebel putzen und in Ringe schneiden.
- Zum Speck geben, etwas mitrösten. Spätzle dazugeben und kross anrösten, salzen und pfeffern.
Tipp:
Zur Spätzlepfanne passen Blattsalate oder Paradeissalat.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 g Spätzle (fertig gekocht)
- 2 Stk. Jungzwiebeln
- 50 g Speck (durchzogen)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)