Zubereitung:
- Für die Bananen-Brombeermarmelade die Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen und die Bananen in Scheiben schneiden.
- Mit Zucker, Wasser und Zitronensäure vermengen, in eine ungelochte Garschale geben, bei 100 °C ca. 25 Minuten garen.
- Noch heiß in Gläser füllen.
Tipp:
Wer möchte gibt etwas Vanille in die Bananen-Brombeermarmelade. Das verfeinert den Geschmack besonders.