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Zubereitung:
- Für das Kalbsschnitzel natur das Kalbschnitzel salzen, pfeffern und in Butter auf beiden Seiten gut anbraten, dann warm stellen.
- Im Bratenfett Zwiebel anrösten, Kalbschnitzel wieder dazugeben, mit Suppe aufgießen und weichdünsten.
- Die Champignons feinblättrig schneiden, in eine eigene Pfanne mit Butter geben, salzen und pfeffern und 10 Minuten gut anbraten.
- Das Kalbsschnitzel natur anrichten, Champignons oben drauf geben und mit gehackter Petersilie betreuen.
Tipp:
Kalbschnitzel natur ist ein Gericht für die schlanke Linie und wird mit frischem grünen Salat serviert.