Zubereitung:
- Für die Apfel-Küchlein alle Zutaten bis auf das Studentenfutter, die Äpfel und den Staubzucker verkneten. Die Äpfel waschen, schälen und klein würfeln.
- Mit dem Studentenfutter unter den Teig heben. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Mit 2 EL Teighäufchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
- Ca. 15-20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit dem Staubzucker bestäuben.
Tipp:
Wer möchte kann die Apfel-Küchlein auch mit einer Zimt-Zuckermischung bestäuben.