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Zaziki

HW

Zubereitung:

  1. Für das Zaziki die Gurke fein schaben, dann gut ausdrücken mit dem Joghurt, den geschälten und gepressten Knoblauchzehen und dem Salz vermengen.

Tipp:

Zaziki schmeckt zu Gegrilltem oder Gebratenem.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage, Vorspeise kalt

Region: Griechenland

Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch

Zutaten für 6 Portionen:

  • 1 Stk. Salatgurke
  • 500 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 6 Zehe(n) Knoblauch
  • 1 TL Salz