Lachswrap mit Avocadocreme und Dillsenf
Zubereitung:
- Für den Lachswrap mit Avocadocreme und Dillsenf die Avocado entkernen und aus der Schale löffeln.
- Alles mit dem Sauerrahm in eine Schüssel geben und gut pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Tortillafladen auf einen Teller legen und eine Schicht Avocadocreme auftragen, daneben einen Streifen Dillsenf und darauf nun den Lachs verteilen.
- Die Enden auf beiden Seiten einschlagen und dann erst fest zusammenrollen - so kann man den Lachswrap mit Avocadocreme und Dillsenf auch leicht mit der Hand essen.
Tipp:
Wenn etwas Avocadocreme vom Lachswrap mit Avocadocreme und Dillsenf überbleibt, kann man diese auch noch gut als Brotaufstrich essen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Zwischengang
Region: Schweden
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Stk. Tortillafladen
- 1 Pkg. Räucherlachs
- 4-6 EL Dillsenf
Avocadocreme
- 1 Avocado
- 1/2 Becher Sauerrahm
- Salz
- etwas Zitronensaft
- Pfeffer