Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, zurechtputzen und mit Zucker, Vanillezucker, Xuxu, Rum und Weißwein über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
- Vor dem Servieren mit Rotwein und gekühltem Sekt auffüllen. Eis und Minze in ein großes Glas geben und mit der Erdbeerbowle und Früchten aufgießen.
Tipp:
Wer die Bowle etwas spritziger mag, fügt noch Mineralwasser hinzu.