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Zubereitung:

1. Für die Erdbeermarmelade die Erdbeeren und den Rhabarber gut waschen, in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben.
2. Den Gelierzucker hinzugbeen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Alles pürieren und so lange kochen bis die Erdbeermarmelade die richtige Konsistenz hat (Gelierprobe!).

Tipp:

Die Erdbeermarmelade kann man auch mit anderem Obst machen.