Gewürzkaffee
Zubereitung:
- Für den Gewürzkaffee den Kaffee mit den Gewürzen und dem Zucker aufkochen, 3 Minuten ziehen lassen, in Gläser füllen und heiß servieren.
Tipp:
Geben Sie auch zwei Gewürznelken zum Gewürzkaffee.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Zwischengang
Zutaten für 4 Portionen:
- 800 ml Kaffee
- 8 EL brauner Zucker
- 4 Kardamomkapseln
- 2 Vanilleschote (der Länge nach aufschneiden und Mark herauskratzen)
- 1/2 Zimtstange (2 1/2 cm lang)
- 1 Sternanis