Für die Zucchininudeln die Zucchini in feine Streifen schneiden. Frühstücksspeck würfeln. Öl erhitzen, Speck und Knoblauch (blättrig geschnitten) anrösten und die Zucchinistreifen dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer würzen. Ca. 5 Minuten dünsten und Rama Cremefine beifügen. Nudeln bissfest kochen, abseihen und mit der Zucchinisauce vermengen.
Tipp:
Wer möchte, kann die Zucchininudeln auch ohne Speck zubereiten.