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Zubereitung:
- Für den Gurkenrahmsalat die Salatgurke waschen und in Scheiben hobeln. Zwiebel klein hacken und mit den Gurken in eine Salatschüssel geben.
- Den Sauerrahm in die Schüssel geben, Essig und Olivenöl nach Belieben hinzugeben und mit Gewürzen und frischen Kräutern abschmecken.
Tipp:
Statt Himbeeressig kann man auch einen anderen für den Gurkenrahmsalat verwenden.