christina.r611
Zubereitung:
- Für die Schokoglasur ohne Fett die Schokolade in Stücke brechen und in einen Topf geben. Bei kleiner Hitze erwärmen.
- Wasser und etwas Rum hinzugeben und die Schokolade langsam schmelzen lassen.
- Immerzu umrühren damit nichts anbrennt. Wenn die Glasur zu fest oder zu flüssig ist, muss man entweder etwas Schokolade oder Wasser hinzugegeben werden.
Tipp:
Die Schokoglasur eignet sich sowohl für Kekse, als auch für Torten und Kuchen.