Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Stk. Eier
- 2 EL Butter (oder Margarine zum Braten)
- 100 g Topfen
- 50 ml Schlagobers
- 50 g Mehl (gesiebt)
- 1 Prise Salz
- 20 g Feinzucker
- 50 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
- 20 Stk. Marillen
- 1 TL Sherry
- 100 ml Schlagobers
- Vanillemark
- Wein (oder Wasser)
- Sahnesteif (oder flüssige Gelatine, nach Bedarf)