Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Salat
Eigenschaften: Schnelle Küche, Schlanke Küche, Vollwert
Zutaten für 2 Portionen:
- 400 g Kartoffeln
- 2 Stk. Eier
- 1 Stk. Zwiebel (klein, rot)
- 2 TL Senf
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- 200 g Gurken
- 1/2 Stk. Kopfsalat (innere Blätter verwenden)
- 200 g Tomaten
- 150 g Thunfisch (aus der Dose)
- 2 EL Oliven
- 30 g Sardellen (Filets oder Ringe)
- Kräuter (frisch gehackt, zB Petersilie, Schnittlauch, Basilikum etc)