Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: für Feinschmecker, Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 150 g Selchspeck (feine Würfel)
- 1 Stk. Zwiebel (gehackt)
- 1 Zehe(n) Knoblauch (zerdrückt)
- 2 Stk. Paprika (rot und grün, kleingeschnitten)
- 200 g Champignons (kleingeschnitten)
- 1 Dose(n) Mais (klein)
- 1 Dose(n) Tomaten (geschält)
- 1 Stk. Essiggürkchen (in kleinen Würfeln)
- 3 Stk. Pfefferoni (oder 1 Chillischote)
- Tomatenmark
- Salz
- Kräuter (nach Geschmack)
- 1 TL Paprikapulver
- Gemüsebrühe