Für die Pizzaschnecken Lauch und Schinken klein schneiden und mit dem Frischkäse und etwas Pizzagewürz vermischen.
Den Pizzateig ausrollen, die Masse darauf verstreichen und aufrollen. Die Rolle in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden, auf ein Blech mit Backpapier legen und mit ein wenig Pizzakäse bestreuen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 220 °C ca. 25 Minuten backen bis der Käse goldgelb gebacken ist.
Tipp:
Die Pizzaschnecken kann man nach Belieben und Geschmack variieren.