Ribiselsaft gekocht

brigitteb

Rote und/oder schwarze und/oder gelbe Ribiseln waschen, etwas zerdrücken und mit dem Wasser einmal aufkochen lassen.
Den Ribiselsaft durch ein Safttuch seihen.
Pro Liter Saft mit 400 g Zucker verrühren und ca. 5 Minuten kochen.
Heiß in Flaschen füllen und verschließen.

Ribiselsaft zum Trinken mit Wasser oder Mineral verdünnen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Getränke

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen: