Für die Semmelknödel Toastbrot klein zerreißen. Alles in einer Schüssel durchkneten, Knödel formen und 20 Minuten über Dampf (nicht ins Wasser) zugedeckt lassen.
Deckel nicht öffnen.
Tipp:
Die Semmelknödel kann man auch einfrieren und bei Bedarf nochmals auftauen und erwärmen.