Nusslikör
Zubereitung:
- Für den Nusslikör die grünen Nüsse klein schneiden und mit den restlichen Zutaten in ein durchsichtiges Gefäß füllen. 6 Wochen in die Sonne stellen und einmal täglich schütteln.
- Abseihen und in Flaschen füllen.
Tipp:
Die Nüsse sollten so um Sonnwend gepflückt werden, da wird der Nusslikör am besten.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Getränke
Region: Österreich
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 l Korn
- 250 g Kandiszucker (brauner)
- 12 Stk. Nüsse (grüne)
- 1 Stange(n) Zimt
- 3 Stk. Nelken
- 2 Stk. Sternanis