Pizzateig
Zubereitung:
- Für den Pizzateig alle Zutaten mit dem Knethaken gut durchgekneten. Den Teig vor der weiteren Verarbeitung mit Frischhaltefolie bedeckt im Kühlschrank rasten und aufgehen lassen.
Tipp:
Den Pizzateig kann man entweder für Pizza weiterverwenden oder zum Beispiel auch Pizzastangerl daraus machen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 6 Portionen:
- 400 g Mehl
- 1/2 Würfel Germ
- 200 ml Wasser (lauwarmes)
- 2 EL Olivenöl
- etwas Salz
- etwas Zucker