Kaiserschmarrn mit Apfel
Zubereitung:
- Das Ei in einer Schüssel schaumig mixen. Dann die Milch dazumixen. Mehl hinzufügen, dann den Zucker. Eine Pfanne mit Öl erhitzen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schneiden und in den Teig untermengen. Wenn die Pfanne erhitzt ist, den ganzen Teig hineingeben. Mit einem Kochlöffel umdrehen und zerteilen.
- Wenn der Teig durch ist, ist der Kaiserschmarrn mit Apfel fertig.
Tipp:
Den Kaiserschmarrn kann man auch mit anderen Früchten nach Wahl zubereiten, oder ganz ohne.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Hauptspeise
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 100 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Eier
- 1 Apfel
- Zucker (nach Geschmack)