Kakaokuchen
Zubereitung:
- Für den Kakaokuchen das Backrohr auf 160 °C Heißluft vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Kakaopulver schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch unterheben. Die Schokolade hacken und zum Schluss unterheben. Den Teig in eine Gugelhupfform füllen und ca. 30-40 Minuten backen.
Tipp:
Den Kakaokuchen kann man auch in einer Kastenform oder einer anderen beliebigen Form nach Wahl backen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 12 Portionen:
- 150 g Butter (weich)
- 3 Stk. Eier
- 250 g Mehl (glatt)
- 1 Pkg. Backpulver
- 170 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 70 g Zartbitterkakao
- 200 g Kochschokolade (gehackt)
- 150 ml Milch