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Zubereitung:
- Für den Selleriesalat die Sellerieknolle schälen und auf einer Reibe raffeln. Den Zitronensaft damit vermengen. Die Äpfel schälen, ebenfalls raffeln und mit dem Sellerie vermischen.
- Die Walnüsse in Scheibchen schneiden, die Karotte ebenfalls raffeln. Alle Zutaten mit der Mayonnaise vermischen. Eventuell noch salzen und pfeffern.
Tipp:
Statt Mayonnaise kann man auch ein mildes Joghurt für den Selleriesalat verwenden.