Eierspeise mit Schinken

Leila

Für die Eierspeise das ÖL in einer Pfanne erhitzen und den klein geschnittenen Schinken anbraten. Danach die Eier verrühren und in die Pfanne geben.
Mit einem Kochlöffel rühren, bis Die Eier schön fest sind. Zum Schluss noch ein wenig salzen und mit einem frischem Brötchen genießen.

Wer möchte gibt noch klein geschnittenen Paprika in die Eierspeise.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück, Jause

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 2 Portionen: