Wer den bitteren Geschmack von Endiviensalat nicht möchte - einfach den Endivie am Morgen fein schneiden und in eine Schüssel mit kaltem Salzwasser geben. Mittags zum Essen herausnehmen und nach Rezept fertig richten. So bleibt vom Bitteren nichts übrig.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen: