Die Menge entspricht einer Hauptspeise bzw. 2 Beilagen. Es empfiehlt sich, wenn man den Gurken-Tomatensalat mit Ei als Beilage serviert, die Gurken und Eier ebenfalls klein zu schneiden und mit den restlichen Zutaten zu vermischen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Salat
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen: