Tortellini mit Tomaten
Zubereitung:
- Die Tortellini laut Packungsanleitung kochen.
- Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Die Tomaten hinzufügen und mit den Gewürzen würzen.
- Abschmecken, Tortellini zugeben, vermengen und 10 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.
- Servieren.
Tipp:
Tortellini mit Tomaten mit frisch geriebenem Parmesan bestreut sind besonders köstlich.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Italien
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 3 Portionen:
- 500 g Tortellini
- 1 Stk. Zwiebel (klein gewürfelt)
- 2 Zehe(n) Knoblauch (abgeschält und gehackt)
- 500 ml Tomaten (passiert)
- Salz
- Basilikum
- etwas Öl (zum Anbraten)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Rosmarin
- Oregano