Hobbyköcherin
Zubereitung:
- Für die Käsespätzle mit Speck zuerst die Spätzle nach Grundrezept zubereiten. In einer großen Pfanne kleingehackte Zwiebel in Öl anschwitzen und gepressten Knoblauch dazugeben.
- Die Speckwürfel und die Spätzle ebenfalls in der Pfanne braten, geriebenen Bergkäse darunterrühren und umrühren bis dieser geschmolzen ist.
- Die Käsespätzle mit Speck anrichten und servieren.
Tipp:
Die Käsespätzle genießt man am besten mit einem frischen grünen Salat oder einem Krautsalat.