Oktoberfesttorte
Zubereitung:
- Für die Oktoberfesttorte die Butter mit der Schokolade schmelzen und allen anderen Zutaten nach und nach unterrühren. Den Teig in eine gefettete und ausgebröselte Springform geben und bei ca 160 °C für rund 45 Minuten backen.
- Die Torte auskühlen lassen und dünn mit Marillenmarmelade betreichen. Den blauen Rollfondant dünn auswalken und die Torete überziehen.
- Dann aus dem ausgewalkten weißen Fondant Rauten ausschneiden und auf der blauen Torte anordnen.
Tipp:
Diese Oktoberfesttorte ist ein Blickfang, nicht nur für das Oktoberfest!
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Deutschland
Zutaten für 12 Portionen:
- 200 g Butter
- 200 g Schokolade (dunkle)
- 200 g Mandeln (gemahlene)
- 4 Stk. Eier
- 200 g Zucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 100 g Rollfondant (blau)
- 50 g Rollfondant (weiß)