Für den gesunden Rohkostaufstrich die Karotten, den Lauch und den Sellerie waschen und grob hobeln/raspeln. Mit dem Frischkäse, etwas Mayonnaise vermischen und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit gehackter Petersilie bestreut und Vollkornbrot servieren.
Tipp:
Der gesunden Rohkostaufstrich ist schnell, gesund und lecker. Unbedingt im Kühlschrank rasten und durchziehen lassen.