Für die Pizzabrötchen alle Zutaten klein schneiden und mit Sauerrahm, Majonäse, Senf vermengen. Die Masse soll nicht zu flüssig werden. Mit Pizzagewürz und Salz würzen.
Auf Toastbrotscheiben streichen und im vorgeheiztem Rohr mit 180 Grad überbacken bis sie schön braun sind.
Tipp:
Anstatt mit Schinken kann man die Pizzabrötchen auch mit Salami oder anderen Belägen zubereiten.