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Malakoff-Torte

JJulian

Zubereitung:

  1. Für die Creme Butter mit Kristallzucker und 1 Pkg. Vanillezucker schaumig rühren. Dotter dazugeben.
  2. Vanillepudding mit weniger als 500 ml Milch zubereiten. Pudding kalt rühren und dann langsam zur Buttercreme dazu geben.
  3. Biskotten in Milch mit Rum tunken (nur eine Seite).
  4. Schicht für Schicht in die Form geben, als Abschluss-Schicht müssen Biskotten sein. Folie drauf geben und mit einem Reindl beschweren. Einige Stunden durch kühlen lassen.
  5. Schlagobers mit etwas Staubzucker und Vanillezucker schlagen und zuletzt als letzte Schicht auf die Torte geben.

Tipp:

Die Malakoff-Torte schmeckt perfekt mit einer Tasse Kaffee.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt, Kuchen & Torten

Zutaten für 8 Portionen:

  • 250 g Butter
  • 100 g Kristallzucker
  • 1 Stk. Dotter
  • 2 Pkg. Vanillezucker
  • 500 ml Milch
  • 1 Pkg. Vanillepudding
  • 1 Pkg. Biskotten
  • Rum
  • 1 Becher Schlagobers