Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Lasagneblätter (9x18cm)
- 500 g Tomaten
- 500 g Spinat (ersatzweise Tiefkühl-Blattspinat)
- 400 g Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 80 g Butter
- 80 g Mehl
- 150 g Creme fraiche
- 150 g Käse (gerieben, vorzugsweise Gouda)
- 3/4 l Milch
- Tomatenmark
- Prise Zucker
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Gemüsebrühe