saahbi / User
Zubereitung:
- Für den Pumpernickel mit Lachs zunächst die Eier schälen und klein hacken. Pumpernickelscheiben vierteln und zuerst mit Hummus, dann mit Frischkäse bestreichen.
- Salzen und pfeffern, Ei darüberverteilen und Lachs darauflegen. Zum Schluss Kren über den Pumpernickel mit Lachs darüber.
Tipp:
Probieren Sie den Pumpernickel mit Lachs auch mit geräucherter Forelle statt dem Lachs!