Für die Ofenpommes den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Erdpäfel waschen und in Streifen schneiden. Öl mit Salz, Pfeffer und Chillipulver vermischen und die Pommes damit marinieren.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten garen. Zwischendurch die Pommes eventuell wenden.
Tipp:
Die selbstgemachten Ofenpommes kann man zum Beispiel auch mit einer BBQ-Gewürzmischung oder anderen Gewürzmischungen machen.