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Pumpernickelsandwich

saahbi

Zubereitung:

  1. Für das Pumpernickelsandwich Pumpernickel halbieren und einen Teil mit Cottage Cheese bestreichen. Salzen, pfeffern und mit Schnittlauch bestreuen.
  2. Putenbrust darauflegen und mit der zweiten Scheibe bedecken.

Tipp:

Statt Schnittlauch passt auch Kresse sehr gut in das Pumpernickelsandwich.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück, Jause

Eigenschaften: Schlanke Küche, Vollwert

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Scheibe(n) Pumpernickel
  • 1 Scheibe(n) Putenbrust
  • 1 EL Cottage Cheese
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Schnittlauch (gehackt)