Vegane Panna Cotta
Zubereitung:
- Für die Panna Cotta Mandelmilch, Zucker, Mark und Agar-Agar mischen und 3 Minuten kochen lassen. Mit Kardamom würzen, in kleine Förmchen füllen und im Eiskasten mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Die Förmchenunterseite kurz unter heißes Wasser halten und die Panna Cotta auf einen Teller stürzen.
Tipp:
Eine selbstgemachte Fruchtsauce passt sehr gut zu der veganen Panna Cotta.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegan
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 ml Mandelmilch
- 2 EL Zucker
- 1 Pkg. Agar-Agar
- 1 Prise Kardamom
- 1/2 Schote(n) Vanille (Mark davon)