Zu dem Gemüse mit Ei passt Kartoffelpürre. Natürlich kann man jedes beliebige Gemüse dazu nehmen, daher eignet es sich auch sehr gut als "Resteessen".
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen: