Diese Menge ergibt ca. 5 Stück Gurkengläser. Rote Rüben im Glas halten mindestens bis zur nächsten Saison und man braucht bei Bedarf nur schnell ein Glas öffnen, außerdem spart es viel Energie wenn man nach der Ernte gleich alles auf einmal kocht und einmacht anstatt ihn im Keller einzulagern.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen: