Für gefüllter Lachs auf Vogerlsalat den Frischkäse mit Schlagobers vermischen und die Lachsscheiben damit füllen. Den Vogerlsalat mit einer Marinade aus Essig, Öl und Salz vermischen.
Vogerlsalat auf Teller anrichten und eine Scheibe gefüllten Lachs daraufsetzen. Mit Zitronenscheibe, Grissini und Kaviar garnieren.
Tipp:
Gefüllter Lachs auf Vogerlsalat ist eine schnell zubereitete und sehr delikate Vorspeise.