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Bananen-Pancake

Zubereitung:

  1. Für den Bananen-Pancake die Banane in der Schüssel zerdrücken. Dann die beiden Eier mit einem Schneebesen unterrührern und den Zimt untermischen.
  2. In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen, Masse einfüllen und auf beiden Seiten goldbraun anbraten.

Tipp:

Zum Bananen-Pancake passen Beeren oder ein Apfel. Schokotiger geben Schokoladesauce darüber.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm, Frühstück, Jause

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Stk. Banane
  • 2 Stk. Eier
  • 1 TL Butter
  • 1 Prise Zimt