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Zubereitung:
- Die Fische putzen und in Stücke schneiden.
- In einem Topf Öl erhitzen und Zwiebel goldgelb anbraten. Knoblauch, Paprikapulver, Chili und Pfeffer dazugeben und mit Wasser ablöschen.
- Die Fisch-Stücke dazugeben und Weißwein dazugießen. Auf kleiner Hitze ohne Rühren 40 Minuten kochen lassen, den Topf zwischendurch ab und zu durchschütteln.
- Die Nudeln nach Anweisung kochen.
- Die Nudeln auf den Tellern verteilen und mit dem Fisch-Paprikasch servieren.
Tipp:
Das Fisch-Paprikasch können Sie nach Geschmack mehr oder weniger scharf machen.