Makrelendip
Zubereitung:
- Makrelenfilets klein schneiden und mit Crème Fraîche, Kren, Zitronensaft, Dill und Knoblauch in einen Mixer geben und pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Den Makrelendip kann man nach Belieben der Schärfe mit mehr oder weniger Kren machen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Makrelenfilets
- 3 EL Crème fraîche
- 3 EL Kren (gerieben)
- 1/2 Zitrone (Saft)
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 1/2 Bund Dill (gezupft)
- 1 Zehe(n) Knoblauch (gepresst oder gehackt)