Für den Käse-Sellerie Dip den Frischkäse mit Weißwein cremig rühren. Nach und nach den mit der Gabel zerdrückten Romadur dazugeben und glattrühren, mit Selleriesalz und Salz abschmecken.
Tipp:
Wer den Romadur nicht mag, kann den Käse-Sellerie Dip mit Camembert machen.