Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt
Region: Russland
Zutaten für 4 Portionen:
Teig
- 175 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 250 ml Wasser
- 50 g Butter
- Öl
Füllung
- 8 Eier
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Butter
- 1 TL Mehl
- 5 EL Petersilie
- 3 EL Dill
- 1 EL Koriander
- 3 EL Frühlingszwiebeln; feinst gehackt
Entdeckt Und Probiert Von
- Arthur Heinzmann im Februar 1998 aus Culinaria Bertelsmann Club/Verlag