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Gebratener Kabeljau mit Bratkartoffel

Spiderling

Zubereitung:

  1. Für gebratener Kabeljau den Kabeljau entgräten, in kleine Stücke schneiden und mit Fischgewürz würzen.
  2. In einer Pfanne Fett erhitzen, Fischstücke und halbierte, abgeschälte und gesalzene Kartoffeln in der Pfanne auf beiden Seiten knusprig braten.

Tipp:

Gebratener Kabeljau schmeckt zum Beispiel sehr gut mit grüner Pfeffersauce und Salat.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 2 Portionen:

  • 300 g Kabeljau
  • 2 Stk. Kartoffeln (große, gekocht)
  • Fischgewürz (nach Bedarf)
  • 1 EL Rama Culinesse
  • Salz