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Rahmkuchen

Shaggcoon

Zubereitung:

  1. Für den Rahmkuchen Eier, Zucker und Schlagobers schaumig rühren, danach Mehl und Mohn (und/oder Nüsse) unterheben. Bei 180 °C backen.

Tipp:

Ich verwende dieses Rezept für Rahmkuchen auch als Grundmasse für Muffins und wandle es nach Belieben ab.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 3 Stk. Eier
  • 1 Becher Schlagobers (oder Sauerrahm)
  • 150 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 100 g Mohn (oder Nüsse)