Putengeschnetzeltes mit frischer Paprika
Zubereitung:
- Für das Putengeschnetzelte das Putenfleisch in Würfel schneiden und in Öl scharf anbraten.
- Die Paprika in Streifen schneiden und zum Fleisch dazugeben und ca. 10 Minuten mitdünsten.
- Dann den Schlagobers dazugeben und aufkochen lassen. Schnittlauch und Kräuter dazugeben und das Putengeschnetzelte nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp:
Das Putengeschnetzelte mit Nudeln oder Reis anrichten. Passt beides gut dazu. Sehr schnelles einfaches Gericht.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Putenbrust
- 2 Stk. Paprika (rot oder gelb)
- 1 Becher Schlagobers
- 2 EL Öl
- 1 EL Schnittlauch (frisch oder gefroren)
- 1 EL Kräuter (frisch oder gefroren)